こんにちは。石岡です。 今日は豚肉のお話です。 道民の家庭の食事ではほとんど牛肉が出てきません。 周りを見渡して聞いてみても、「牛肉は食べないよー」と返事が来ます。 多分、牛豚の合挽き肉のハンバーグくらいかな。 私の実家では今まで一度も牛肉料理…